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면역력을 향상시키는 파의 효능 녹색 잎 부분은 면역력을 향상 파는 예로부터 약용 채소로 이용되고 왔습니다. 한방에서는 감기약의 성분에 사용됩니다. 파의 녹색 잎 부분은 β 카로틴, 비타민 C가 풍부하며, 녹황색 채소에 비해 영양가가 있습니다. β 카로틴은 점막을 강화하고 면역력을 향상시키는 작용이 있습니다. 또한 암세포 동맥 경화의 억제에도 효과가 있습니다. 흰 뿌리 부분은 혈액을 원활하게 흰 부분은 양파 와 마늘에 들어있는 향기 성분의 알리신이 많이 포함되어 체내에 들어온 비타민 B1의 흡수를 촉진하고 피로 회복과 정신 안정 작용을 합니다. 또한 혈액을 원활하게 하는 작용이 있어 뇌졸중이나 심근 경색 등을 예방하는 효과가 있습니다. 알리신의 항산화 작용은 다른 비타민 C와 함께 섭취하면 더욱 향상됩니다..