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마늘의 효과 및 효능 및 적정 섭취량 고대 이집트인은 마늘이 가진 강장작용이나 살균·항균작용을 피라미드 건설 노동자의 건강 스태미나 유지나 콜레라나 페스트, 티푸스 등 역병 대책에 이용했습니다. 지금의 계절에 맛있는 가다랭이 등, 생선회를 먹을 때에 마늘을 갈아서 조금 간장이나 소스에 섞으면, 식중독의 방지가 되어 맛도 높아지는 것은 옛날부터 알려져 있습니다. 최근에는 미국의 국가 연구 프로젝트였던 디자이너 푸즈에서는 마늘이 최상위로 분류되어 암 예방에 가장 효과적이라고 합니다. 여성에게 즐거운 미용과 다이어트를 시작으로 많은 훌륭한 효과가 주목 받고 있습니다만, 마늘의 지나친 섭취는 위장 기관을 아프게 하거나 교감 신경이 너무 자극되어 역효과가 나는 경우도 있습니다. 그럼 놀랍고 다채로운 "마늘"의 건..