암이나 위궤양에 효능이 좋은 나도팽나무버섯

암이나 위궤양에 효능이 좋은 나도팽나무버섯

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점액 성분이 암이나 위궤양을 예방

나도팽나무버섯의 점액 성분은 수용성 식이섬유 펙틴과 당 단백질때문입니다. 

펙틴은 체내에 여분의 지방과 유해 물질을 배출하고 동맥경화나 암 예방에 효과가 있습니다. 참마 등에 포함된 뮤신은 위 점막을 보호하여 위염이나 위궤양을 예방합니다.

술을 마실 때 추가해서 먹음

니코틴산과 점액 성분 뮤신은 알코올을 분해하는 작용도 있기 때문에 술을 마실 때나 마신 후에 먹으면 좋습니다. 나도팽나무버섯 된장국 등은 술에 손실된 염분을 섭취 할 수 있으므로 이상적인 메뉴입니다.

그러나 점액 성분은 불을 통해서 너무 빨리 감소하게 되므로 가열은 단시간에 하도록 합니다. 버섯 중에서도 오래 보존할 수 없는 야채이므로 가능한 빨리 사용하도록 합시다.