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암 억제력이 높은 배추의 효능, 미용 다이어트에 효과
미용 다이어트 좋은 야채
배추는 95 % 이상이 수분 야채이지만, 대표적인 성분은 미용 효과와 감기 예방에 효과적인 비타민 C입니다.
잎의 녹색이 짙은 부분은 β 카로틴이 많이 함유되어 있습니다. β 카로틴은 면역력을 높이고 암, 동맥 경화 예방에 효과가 있습니다. 카로틴은 기름과 함께 조리하면 흡수를 더 높일 수 있기 때문에 고기나 생선과 함께 먹으면 좋습니다.
배추의 영양가는 양배추와 비슷하지만 비교하자면 당질은 적고, 섬유질이 풍부하고 저칼로리 야채이므로, 정장 작용과 다이어트, 매끈한 피부 만들기에도 효과를 기대할 수 있습니다.
암 억제력이 높은 야채
배추에 포함된 미네랄 중 칼륨의 양은 양배추와 오이를 상회합니다. 잎에 포함된 매운 맛 성분에 간 기능을 강화하는 작용이있어 항암 작용을 기대할 수 있습니다.
또한 필수 미네랄의 하나인 몰리브덴에도 발암 물질의 흡수와 축적을 막는 기능이 있습니다. 매운맛 성분 외에도 발암 물질의 억제력이있는 채소로 주목 받고 있습니다.
추가로 고혈압 예방에도 기대할 수 있으므로, 혈압이 높은 사람은 적극적으로 먹는게 좋습니다.
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